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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし チャチャ様 2014-02-18 09:43:44
私の故郷が瀬戸田でして 去年帰省しました折 この瀬戸田レモンを はじめて食べて 瀬戸田にこんなおいしいお菓子があったんだと うれしくなりました。それでどうしてももう一度食べてみたいと思うのと、家族にも食べさせてあげたいと思い購入させていただきました。お味は期待通り美味しかったーーー
ただひとつ 一個づつの包装が切れるのですが 取り出しにくいです。可愛いお菓子が無理にだすとつぶれてしまってそれが残念でした。それで☆四つにしました(*^_^*)
お店からのコメント
2014-02-18
チャチャ様

ありがとうございます。貴重な、ご意見を賜りました。
瀬戸田レモンケーキの個包装袋の件ですが、他にも何件かご指摘を頂き、個包装袋の、改善を行いました。ただ今製作中ですので、たぶん3月中には、切れやすく質感の改善された個包装袋で、販売できるとおもいます。今しばらくお待ちください。

     瀬戸田梅月堂(高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ iorin様 2014-01-14 00:03:32
「瀬戸田エコレモン饅頭」は、外側の生地部分も中の餡もとてもおいしかったです。外と内の量的なバランスもとてもよかったです。レモン餡がとてもきめが細かく滑らかなので、たくさん餡が入っているのにすっと舌の上で溶けていきました。形もカワイイです。せっかく2色あるので、味違いでも嬉しいかもです。今のレモン餡でも十分美味しいのですが、味違いがあれば、もう少しレモンの酸味が強いものも食べてみたいです。
お店からのコメント
2014-01-18
iorin様

エコレモン饅頭の的確な感想をいただきありがとうございます。レモン餡と生地のバランスが、とてもたいへんでした。特にレモン餡の、くちどけ感とレモンの酸味の残り感のバランスです。これからも研究、改善に努めますのでよろしくお願いします。

                  梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ iorin様 2014-01-13 22:49:33
開封した時の、バターのいい香りがたまりませんでした。フワっとした空気感とモチっとした生地の粘りがあって、今まで食べたことのない食感に感動しました。今回色々購入した中で、この「砂漠の月」が一番ハマりました。シンプルだけど質の高さをとても感じました。
お店からのコメント
2014-01-18
iorin様

その通りです。ありがとうございます。ぜひ、説明案内文にも、記載いたしておりますが、無糖のレギラーコーヒーと一緒に、お召し上がりください。その感激を、美術館内”オアシス”にて味わっていただいております。
上品に、手でパラパラしないで、お召し上がれるのも、特徴です。

                 梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ iorin様 2014-01-13 22:38:17
外側のスポンジの食感が、表面がガリっと、内側がクシュッとモチっとしていて、すっごくおいしかったです。これはハマってしまう食感ですね。中のクリームは酸味のあるジャムのタイプもあればいいな~と思いました。
お店からのコメント
2014-01-18
iorin様

おいしかった。ハマッてしまう食感。製造者としてありがたいの一言です。

           梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ふくふく様 2013-12-22 00:39:06
素早くご親切な対応をいただき有難うございました。先方も喜んでくださいました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ジョン様 2013-12-03 06:21:10
ほどよいブランデーの香りがするレモンケーキですね。中に、マロングラッセ、しっとりしたレモンケーキおいしかったです。しいて言えば、もう少し、私もレモンの酸味があればいいのにと、思いました。昔食べたレモンケーキは、もう少し大きいイメージがあったのですが?それから、チョコレートがコーテイングしてあるのも作られてはいかがですか?レモンクリームを挟むとか?息子さんお二人もかえれて、いるので、ますます、おいしいお菓子を作られることを望みます。楽しみにしています。
お店からのコメント
2013-12-06
ジョン様

ありがとうございます。お客様のご意見が、なによりです。これからもお客様に、愛されるお菓子を、創ります。もう少しで、ちょっとおもしろい新製品が、発表発売できそうですので。ぜひその時は、ご賞味ください。
                 梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ジョン様 2013-12-03 06:05:06
まわりがさくさくしていて、アーモンドの香りが程よく、はさんであるゴマクリームが香ばしいですね。潮干狩りが好きな友達にも、あげました。形も名前も素敵です。また、クリームを何種類か、作られてもいいのでは?
お店からのコメント
2013-12-06
ジョン様
ありがとうございます。
汐ひがりには、物語がありますので。
昭和60年代までは、瀬戸田(生口島周辺)では、潮ひがりが、当たり前のように できていました。 その後、海砂の違法な採取によって、海の生態系が、破壊され 以前のような、潮ひがりが出来なくなりました。  瀬戸内海では、朝の潮ひがりより、夕方の、汐ひがりの方が、多く見うけられてました。(イメージは、お向かいの高根島のすじ貝) それで、汐ひがりなのです。
おかげ様で梅月堂の銘菓として育ちつづけております。

                       梅月堂

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 海☆様 2013-10-22 22:07:35
言う事なし ものすごく美味しかったです
お店からのコメント
2013-10-24
海☆様

ありがとうございます。
お菓子に、他の言葉は、いりません。
瀬戸田レモンケーキを作っている者として、正しく最高の御言葉です。

               瀬戸田梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 海☆様 2013-10-22 22:03:58
美味しかったのですが私としてはもう少しレモンの味がはっきりしてるほうが良かったかなとおもいました。
お店からのコメント
2013-10-24
海☆様

ありがとうございます。
瀬戸田レモン最中は、ご年配の御方にとてもよくご利用されております。
そのため、マイルドな仕様となっております。
今度はぜひ、冷蔵庫にて冷やされてお召し上がれますと、レモンが引き立つかと思います。
              瀬戸田梅月堂:高下

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ noriyankuri様 2013-10-05 13:57:45
一度、頂いた「砂漠の月」が大変美味しくて
忘れられずに注文させて頂きました。
他のお菓子も戴きたく詰め合わせにしましたが、どれもまた美味しくて幸せな気分になりました♪
やさしい美味しさに、はまります。
御馳走様でした…。
お店からのコメント
2013-10-06
noriyankuri様

ありがとうございます。
忘れられない味、ありがとうございます。
当店の、お菓子で幸せな気分に、少しでもなって頂ければパティシェとして最高です。
これからも、食される方々のため、努力いたします。

                  瀬戸田梅月堂:高下
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