瀬戸田梅月堂、瀬戸田レモンケーキ、ギモーヴ、砂漠の月、汐ひがり、尾道瀬戸田西日光レモン最中

瀬戸田レモンケーキ　１５個入り

1,530円(税込)

瀬戸田は、国内産レモン生産高日本一です
当店の、レモンケーキはブランディーケーキ風に仕上げています
特産の瀬戸田レモンを使ったオリジナルレモンピールミンチを使用
中には、マロングラッセを、アクセントとしてあしらってます
※夏場は、冷蔵庫で冷やしてお召上がり下さい。いっそう美味しく召し上がれます。

瀬戸田：汐ひがり　１５個入り

1,680円(税込)

貝の形をした焼き菓子です。
サクッしっとりこの相反する食感を、手に入れるために、生地を絞りビートグラニュー糖を、二度掛けして、高温のオーブンで、カリッと表面を焼き、内部をじっくりとエアーを抜きながら焼いているから、この食感が生まれています。
ビート糖は、おなかのビフィズス菌を増やす働きがあります。

■瀬戸田は、国内産レモン生産高日本一です
当店の、レモンケーキはブランディーケーキ風に仕上げています
特産の瀬戸田レモンを使ったオリジナルレモンピールミンチを使用
中には、マロングラッセを、アクセントとしてあしらってます
※夏場は、冷蔵庫で冷やしてお召上がり下さい。いっそう美味しく召し上がれます。
■平山郁夫美術館オープンの際、美術館内　喫茶オアシスで、飲み物にマッチする焼き菓子を製作して頂きたいとの依頼が、当店にあり、試行錯誤の共同開発により生まれたお菓子です。

マドレーヌ　１５個入り

2,000円(税込)

当店のマドレーヌは、発酵バターを使用しております。
袋を、開封された時の香りだけで、美味しさは伝わってると思います。
生地の中に当店特製オレンジミンチを入れています。

焼き菓子詰め合わせ０３1

3,190円(税込)

当店、自慢の焼き菓子を、詰め合わせました。

砂漠の月　２０枚入り

2,800円(税込)

平山郁夫美術館オープンの際、美術館内　喫茶オアシスにおいて、
飲み物にマッチする焼き菓子を製作して頂きたいとの依頼が、当店にあり、試行錯誤の
共同開発により生まれたお菓子です。

アマンド　１８個入り

3,150円(税込)

サブレ生地を敷きこんで、クレームザマンドを絞りこみ焼きあげました。　シンプル・オーソドックスな商品なため技術の見せどころです。発酵バターを使っているためコクが違います。

焼き菓子詰め合わせ０２1

2,130円(税込)

当店、自慢の焼き菓子を、詰め合わせました。

梅月堂　焼き菓子セット B

2,780円(税込)

■貝の形をした焼き菓子です
サクッしっとりこの相反する食感を、手に入れるために、生地を絞りビートグラニュー糖を、二度掛けして、高温のオーブンで、カリッと表面を焼き、内部をじっくりとエアーを抜きながら焼いているから、この食感が生まれています。
ビート糖は、おなかのビフィズス菌を増やす働きがあります。
■平山郁夫美術館オープンの際、美術館内　喫茶オアシスで、飲み物にマッチする焼き菓子を製作して頂きたいとの依頼が、当店にあり、試行錯誤の共同開発により生まれたお菓子です。