あっこ様
お買い上げ頂いた商品すべてに評価をいただきありがとうございます。
これからも、喜んで頂けるお菓子を、作り続けます。
瀬戸田梅月堂:高下
<上品で爽やかな甘味です>
和洋問わず甘いもの大好きな50代の女性です。
最近年のせいか、普通の小豆餡は胃にもたれるような感じがしていたのですが、梅月堂さんのレモンもなかは、しっとり、爽やかな甘味の白餡(手亡豆から作るそうです)で、後味もすっきりしていて、大変美味しく戴きました。
とても上品で、洗練された感じ‥‥手がかかっていると思いました。
年配の方にもおススメです。
くいしんぼう様
そうなんです。お年をめされたお方は、なぜか白餡の製品を、好まれる傾向があります。
レモンもなかは、乾燥しないように、ビニール系の袋に入れられて、冷蔵庫にて保存されますと、賞味期限より、10日位は長くおめし上がれる事ができます。当店としての保障期限は、あくまで賞味期限内となります。
梅月堂(高下
初めてギモーヴを戴きました。
クリアなパッケージの中、淡いパステルカラーが上品で、リボンもかわいらしく、食べる前から期待が高まりましたが、食べてみたらまたビックリ!)^o^(
今まで、マシュマロしか知らず、マシュマロは好きではなかったのですが、全然別物でした!
マシュマロに似ていながら違う!ベタベタしないさっぱりした甘さと果汁の爽やかさが口いっぱいに広がり、後味もスッキリ!幸せな気持ちになりました。
今度は一人暮らしの娘に送ってやりたいと思います。(^O^)
ともぞう様
すてきなお言葉ありがとうございます。
今年の母の日ギフトでも、非常に好評でした。夏場はどうしてもクール便になりますので、ご了承ください。
梅月堂:高下
以前、広島県に住んでいた頃から梅月堂さんのファンで、埼玉県に越した今でも、時々送っていただいています。
自然のレモンの爽やかさと、しっとり感とコクが同居、しかも私の大好きなマロングラッセが絶妙なバランスで入っていて高級感もあります。小ぶりな大きさに美味しさがギュッと詰まっていて、大好きです。
前回送って戴いてから少し経ち、また戴きたくなったのでこれから注文するところですが、食いしん坊の私は、このコメントを書いているうちにも「早く食べたいなぁ~」と待ち遠しさが募ってきます。また美味しいもの、よろしくお願いします!
ともぞう様
本年、三月に、レモンケーキ個包装袋の、材質の変更と、開け口の変更をいたしました。
以前より益して鮮度が保持できるようになりました。
昨年より、使用しております減農薬瀬戸田産レモンを、農家直接から、JA三原瀬戸田より(減農薬エコレモン)を、安定供給させていただいております。
梅月堂
私の故郷が瀬戸田でして 去年帰省しました折 この瀬戸田レモンを はじめて食べて 瀬戸田にこんなおいしいお菓子があったんだと うれしくなりました。それでどうしてももう一度食べてみたいと思うのと、家族にも食べさせてあげたいと思い購入させていただきました。お味は期待通り美味しかったーーー
ただひとつ 一個づつの包装が切れるのですが 取り出しにくいです。可愛いお菓子が無理にだすとつぶれてしまってそれが残念でした。それで☆四つにしました(*^_^*)
チャチャ様
ありがとうございます。貴重な、ご意見を賜りました。
瀬戸田レモンケーキの個包装袋の件ですが、他にも何件かご指摘を頂き、個包装袋の、改善を行いました。ただ今製作中ですので、たぶん3月中には、切れやすく質感の改善された個包装袋で、販売できるとおもいます。今しばらくお待ちください。
瀬戸田梅月堂(高下
「瀬戸田エコレモン饅頭」は、外側の生地部分も中の餡もとてもおいしかったです。外と内の量的なバランスもとてもよかったです。レモン餡がとてもきめが細かく滑らかなので、たくさん餡が入っているのにすっと舌の上で溶けていきました。形もカワイイです。せっかく2色あるので、味違いでも嬉しいかもです。今のレモン餡でも十分美味しいのですが、味違いがあれば、もう少しレモンの酸味が強いものも食べてみたいです。
iorin様
エコレモン饅頭の的確な感想をいただきありがとうございます。レモン餡と生地のバランスが、とてもたいへんでした。特にレモン餡の、くちどけ感とレモンの酸味の残り感のバランスです。これからも研究、改善に努めますのでよろしくお願いします。
梅月堂:高下
開封した時の、バターのいい香りがたまりませんでした。フワっとした空気感とモチっとした生地の粘りがあって、今まで食べたことのない食感に感動しました。今回色々購入した中で、この「砂漠の月」が一番ハマりました。シンプルだけど質の高さをとても感じました。
iorin様
その通りです。ありがとうございます。ぜひ、説明案内文にも、記載いたしておりますが、無糖のレギラーコーヒーと一緒に、お召し上がりください。その感激を、美術館内”オアシス”にて味わっていただいております。
上品に、手でパラパラしないで、お召し上がれるのも、特徴です。
梅月堂:高下
外側のスポンジの食感が、表面がガリっと、内側がクシュッとモチっとしていて、すっごくおいしかったです。これはハマってしまう食感ですね。中のクリームは酸味のあるジャムのタイプもあればいいな~と思いました。
iorin様
おいしかった。ハマッてしまう食感。製造者としてありがたいの一言です。
梅月堂:高下
素早くご親切な対応をいただき有難うございました。先方も喜んでくださいました。
ほどよいブランデーの香りがするレモンケーキですね。中に、マロングラッセ、しっとりしたレモンケーキおいしかったです。しいて言えば、もう少し、私もレモンの酸味があればいいのにと、思いました。昔食べたレモンケーキは、もう少し大きいイメージがあったのですが?それから、チョコレートがコーテイングしてあるのも作られてはいかがですか?レモンクリームを挟むとか?息子さんお二人もかえれて、いるので、ますます、おいしいお菓子を作られることを望みます。楽しみにしています。
ジョン様
ありがとうございます。お客様のご意見が、なによりです。これからもお客様に、愛されるお菓子を、創ります。もう少しで、ちょっとおもしろい新製品が、発表発売できそうですので。ぜひその時は、ご賞味ください。
梅月堂:高下
黄色と緑のお饅頭の見た目が可愛く、両方とも とても美味しかったです。