瀬戸田は、国内産レモン生産高日本一です。
そのレモンの果汁と摩り下ろした表皮を、砂糖漬けにしたものを、白餡に、加えて炊きあげております。
瀬戸田れもんは、グリーンレモン（未熟）でなく、黄色い瀬戸田れもん（完熟）を、使ってます。

※最中は、壊れやすい商品のため、箱入りのみの販売となります。

原材料：小豆、手亡豆、砂糖、水飴、寒天、瀬戸田産レモン、トレハロース。
賞味期限：冬場（１１月～４月）１０日、夏場（５月～１０月）７日