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瀬戸田:汐ひがり 15個入り

貝の形をした焼き菓子です。
中には、ごま味のクリームをサンドしてます。 汐ひがり 15個入り
2013年4月より、個包装袋が、順次新パッケージに変更となります。汐ひがり 
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瀬戸田:汐ひがり 15個入り

価格:

2,117円 (税込)

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貝の形をした焼き菓子です。
サクッ しっとり この相反する食感を、手に入れるために、生地を絞り ビートグラニュー糖を、二度掛けして、高温のオーブンで、カリッと表面を焼き、内部をじっくりとエアーを抜きながら焼いているから、この食感が生まれています。
ビート糖は、おなかのビフィズス菌を増やす働きがあります。
※汐ひがりは、壊れやすい商品のため、箱入りのみの販売となります。
※昭和60年代までは、瀬戸田(生口島周辺)では、潮ひがりが、当たり前のように   できていました。 その後、海砂の違法な採取によって、海の生態系が、破壊され 以前のような、潮ひがりが出来なくなりました。  瀬戸内海では、朝の潮ひがりより、夕方の、汐ひがりの方が、多く見うけられてました。  それで、汐ひがりなのです。 汐ひがり 汐ひがり 汐ひがり
汐ひがり 汐ひがり 汐ひがり

原材料:卵白、ビート糖、砂糖、アーモンド、小麦粉、水飴、ねりごま、ココアバター、エバミルク、トレハロース。
消費期限:14日

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