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瀬戸田:汐ひがり 5個入り

貝の形をした焼き菓子です。
中には、ごま味のクリームをサンドしてます。
2013年4月より、個包装袋が、順次新パッケージに変更となります。汐ひがり 

瀬戸田:汐ひがり 5個入り

メーカー:瀬戸田梅月堂
JANコード: 4582426790124
価格:

734円 (税込)

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■ 商品説明

貝の形をした焼き菓子です。<br> サクッ しっとり この相反する食感を、手に入れるために、生地を絞り ビートグラニュー糖を、二度掛けして、高温のオーブンで、カリッと表面を焼き、内部をじっくりとエアーを抜きながら焼いているから、この食感が生まれています。<br> ビート糖は、おなかのビフィズス菌を増やす働きがあります

■ 商品仕様

製品名瀬戸田汐ひがり
JANコード 4582426790124
メーカー瀬戸田梅月堂


貝の形をした焼き菓子です。
サクッ しっとり この相反する食感を、手に入れるために、生地を絞り ビートグラニュー糖を、二度掛けして、高温のオーブンで、カリッと表面を焼き、内部をじっくりとエアーを抜きながら焼いているから、この食感が生まれています。
ビート糖は、おなかのビフィズス菌を増やす働きがあります。
※汐ひがりは、壊れやすい商品のため、箱入りのみの販売となります。
※昭和60年代までは、瀬戸田(生口島周辺)では、潮ひがりが、当たり前のように   できていました。 その後、海砂の違法な採取によって、海の生態系が、破壊され 以前のような、潮ひがりが出来なくなりました。  瀬戸内海では、朝の潮ひがりより、夕方の、汐ひがりの方が、多く見うけられてました。  それで、汐ひがりなのです。 汐ひがり 汐ひがり 汐ひがり
汐ひがり 汐ひがり 汐ひがり

原材料:卵白、ビート糖、砂糖、アーモンド、小麦粉、水飴、ねりごま、ココアバター、エバミルク、トレハロース。
消費期限:14日

汐ひがり:商品一覧

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ iorin様 2014-01-13
外側のスポンジの食感が、表面がガリっと、内側がクシュッとモチっとしていて、すっごくおいしかったです。これはハマってしまう食感ですね。中のクリームは酸味のあるジャムのタイプもあればいいな〜と思いました。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ジョン様 2013-12-03
まわりがさくさくしていて、アーモンドの香りが程よく、はさんであるゴマクリームが香ばしいですね。潮干狩りが好きな友達にも、あげました。形も名前も素敵です。また、クリームを何種類か、作られてもいいのでは?